• slide-1
  • slide-2
  • slide-3
  • slide-4
  • slide-5
  • slide-6
  • slide-7
  • slide-8
  • slide-9
  • slide-10

Цветная капуста, запеченная по-немецки (+видео-рецепт)

Если вы захотите разнообразить свое меню полезным блюдом, предлагаю вашему вниманию простой и вкусный рецепт - «Цветная капуста, запеченная по-немецки».Цветная капуста завоевала свою немалую популярность не только из-за своих вкусовых качеств, но благодаря своему уникальному химическому составу, который делает ее исключительно полезным продуктом для человеческого организма. В ней содержится намного больше, чем в обычной, белокочанной капусте белка и витамина С.  Так же в этой капусте много витаминов группы А, В, РР, кальция, калия, магния, натрия, фосфора и железа. И если вы захотите разнообразить свое меню полезным блюдом, предлагаю вашему вниманию простой и вкусный рецепт - «Цветная капуста, запеченная по-немецки». Вам потребуется совсем немного времени на его приготовление и с ним справиться даже начинающая хозяйка. Итак, приступаем!

Цветная капуста, запеченная по-немецки

Необходимые ингредиенты для приготовления блюда:

-Цветная капуста средней величины – 1 кочан;

-густой молочный соус;

- один куриный желток;

- масло сливочное – 1,5 стол./л-ки.;

- панировочные сухари– 70 гр.;

- щепотка мускатного ореха;

- перец и соль – по вкусу.

Если вы захотите разнообразить свое меню полезным блюдом, предлагаю вашему вниманию простой и вкусный рецепт - «Цветная капуста, запеченная по-немецки».

Рецептура приготовления

1.Погрузите в кипящую подсоленную воду кочан цветной капусты и отварите до полуготовности.

2.Затем откиньте его на сито. После того, как вся вода стечет, разберите капусту на небольшие соцветия.

3.Заправите молочным соусом, добавив к нему желтки и мускатный орех.

4.Сформуйте из полученной массы одинаковые порции, спрессовав их при помощи обычной круглой чашки.

5.Теперь уложите порции на лист, предварительно смазав его маслом.

6.Залейте густым соусом, сверху присыпьте панировочными сухариками, смешанными с растопленным маслом.

7. Запекайте в духовке на медленном огне до готовности и образования равномерной румяной корочки.

Наша цветная капуста, запеченная по-немецки – готова. Она прекрасно подойдет и как гарнир, и как самостоятельное блюдо для вашего меню.

Если вы захотите разнообразить свое меню полезным блюдом, предлагаю вашему вниманию простой и вкусный рецепт - «Цветная капуста, запеченная по-немецки».

А если вы захотите поэкспериментировать с запеканием цветной капусты, то можете воспользоваться и этим видео-рецептом:

Понравилась статья? Поделитесь ссылкой на неё в соц. сетях:

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Также рекомендую прочитать интересные статьи:

Метки: , , ,

Оставить Ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Яндекс.Метрика