• slide-1
  • slide-2
  • slide-3
  • slide-4
  • slide-5
  • slide-6
  • slide-7
  • slide-8
  • slide-9
  • slide-10

Как легко приготовить домашнюю пиццу (видео)

Можно быстро и просто приготовить домашнюю пиццу всего за 30 минут и устроить настоящий итальянский вечер. А рецептами приготовления поделится статья и видео

Пицца, пожалуй, самое известное итальянское национальное блюдо в виде круглой лепешки с сыром и прочими ингредиентами. Благодаря простоте приготовления и своим вкусовым качествам, она завоевала огромное количество поклонников во всех уголках земного шара. И если вы относитесь к их числу, то предлагаю вам узнать, как приготовить домашнюю пиццу, которая придется по вкусу всем, и взрослым, и детям.

Как приготовить домашнюю пиццу

Очень важно, чтобы все ингредиенты начинки хорошо сочетались по вкусу. Если вы пригласили на ужин друзей, и хотите угостить их чем-нибудь вкусненьким, то вовсе не обязательно тратить уйму времени на приготовление кулинарных шедевров. Можно быстро и просто приготовить домашнюю пиццу всего за 30 минут, подать ее на красивом блюде и устроить настоящий итальянский вечер.

Рецепт пиццы:

Тесто готовиться так:

3 стакана (750 гр.) муки
1 стакан (250 мл) тёплой воды;
щепотка соли
1 ч. ложка сахара
2-3 столовые ложки оливкового масла;
30 - 40 грамм свежих дрожжей

Начинка может быть любая, например:

300 г грибов шампиньонов;
½ банки маслин без косточек;
2-3 спелых помидора;
4-5 веточек укропа или петрушки;
1 средняя головка репчатого лука;

3-4 ст. ложки тертого сыра твердых сортов;
2 столовые ложки растительного масла;
По вкусу любые из специй: паприку, базилик, орегано, острый красный перец;
Щепотка соли – по вкусу.

Время приготовления: 1 час 15 мин, порционные куски на 8 человек,  калорийность продукта: 80 кКал на 100 гр.

Приготовление

Чтобы приступить к приготовлению домашней пиццы, вам потребуется постное дрожжевое тесто, из которого можно сделать несколько разных пицц по вкусу, а даже постные пироги с различными начинками. Я для начинки использовала грибы шампиньоны, томаты, оливки, сыр, петрушку, укроп и специи.

Вы же можете сделать и любую другую начинку на свое усмотрение, например с мясом, колбасой салями или ветчиной.

Как приготовить тесто для пиццы?

Чтобы приготовить постное тесто для приготовления домашней пиццы, вам потребуется мука высшего сорта, масло оливковое, свежие дрожжи, теплая вода и немного сахара и соли.

Растворите сухие свежие дрожжи в теплой кипяченой воде, а в отдельную миску насыпьте заранее просеянную муку. Сделайте в ней углубление и налейте туда оливковое масло и растворенные в воде дрожжи. После чего тщательно замесите тесто, чтобы  оно стало мягким, эластичным, таким чтобы хорошо отлипало  от рук.

Можно быстро и просто приготовить домашнюю пиццу всего за 30 минут и устроить настоящий итальянский вечер. А рецептами приготовления поделится статья и видео

 Затем нужно присыпать комочек с тестом мукой, накрыть полотенцем и оставить его в тепле примерно на полчаса.

Когда тесто подойдет, то отщипните небольшое кусок и положите в круглую форму для запекания, предварительно смазав ее оливковым маслом.

Вручную придайте тесту форму круглой лепешки, накройте его полотенцем, и оставьте его еще на 15 минут.

Разогрейте духовку до 180 градусов, и поставить в нее форму с тестом на 10-15 минут. Пока готовиться основа для пиццы, приступайте к приготовлению начинки.

Помидоры с маслинами необходимо нарезать кружочками, а шампиньоны с луком мелкими кубиками. Грибы и лук слегка  обжарьте на растительном масле.

Можно быстро и просто приготовить домашнюю пиццу всего за 30 минут и устроить настоящий итальянский вечер. А рецептами приготовления поделится статья и видео

Когда основа для будущей пиццы будет готова, выложите на нее помидоры, оливки, грибы с луком, сыр. Посыпьте пряными травами и специями. Запекайте  в духовке при температуре 190 ° приблизительно 20 минут. Готовое блюдо украсьте мелко нарезанной зеленью.

Теперь вы знаете, как приготовить домашнюю пиццу быстро и просто. А с другим рецептом приготовления этого вкуснейшего итальянского блюда, вас познакомит это видео:

Понравилась статья? Поделитесь ссылкой на неё в соц. сетях:

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Также рекомендую прочитать интересные статьи:

Метки: , , , , , , ,

Оставить Ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Яндекс.Метрика