• slide-1
  • slide-2
  • slide-3
  • slide-4
  • slide-5
  • slide-6
  • slide-7
  • slide-8
  • slide-9
  • slide-10

Как приготовить нежные котлеты из цветной капусты

Котлеты пользуются большой популярностью среди наших соотечественников. И приготовить их можно не только из  мяса, птицы или рыбы, но и из различных овощей. Существует огромное количество рецептов овощных котлеток, но мы остановимся на одном из них и поговорим, как приготовить вкусные и питательные котлеты из цветной капусты. Попробуйте приготовить их по этому простому рецепту, и убедитесь сами, что это блюдо не только очень полезно, но и обладает прекрасными вкусовыми качествами.

Как приготовить котлеты из цветной капусты

Что нам понадобится:

Один средний кочан цветной капусты;

Петрушка, укроп (свежие или сухие);

Чесночок – 2-3 зубчика (по желанию);

Пару яиц;

Пшеничная мука -2 стол. лож.;

Сухари панировочные;

Молотый тмин,

Соль и перец (на ваше усмотрение).

Приготовление

Цветную капусту нужно разобрать на небольшие соцветия и отварить до состояния полуготовности в слегка подсоленной воде. Когда капуста будет готова, измельчить ее в блендере вместе с яйцом и чесноком. Затем  добавить к полученной массе муку, измельченную зелень, тмин, соль и перец. Сформовать из этой массы котлетки, обвалять с двух сторон в муке или панировочных сухарях и обжарить до образования золотисто-румяной корочки на любом растительном масле или запечь в духовке, предварительно смазав их сметанной.

Подавать котлеты из цветной капусты лучше всего с отварной картошечкой, зеленью и сметано-чесночным соусом. А с другими рецептами популярных овощных котлет: картофельных, морковных, свекольных, тыквенных, грибных и других, вы познакомитесь в ближайшее время на страницах «Женских советов».

 

Понравилась статья? Поделитесь ссылкой на неё в соц. сетях:

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Также рекомендую прочитать интересные статьи:

Метки: , , ,

Оставить Ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Яндекс.Метрика