• slide-1
  • slide-2
  • slide-3
  • slide-4
  • slide-5
  • slide-6
  • slide-7
  • slide-8
  • slide-9
  • slide-10

Котлеты из индейки «Сочные»: рецепт приготовления

Я никогда не встречала человека, будь то взрослый или ребенок, который бы не любил домашние котлетки «с пылу, с жару». И в моем меню это блюдо занимает, далеко не последнее место. И сегодня я поделюсь с вами, вкуснейшим рецептом: котлеты из индейки «Сочные». Несмотря на простоту приготовления, эти котлетки из индюшиного фарша получаются просто потрясающими на вкус. Помимо отличных вкусовых качеств, это блюдо из индейки относится к диетическим, и прекрасно подойдет даже для маленьких деток.

Чтобы котлеты получились сочными, нужно добавить в фарш несколько картофелин и нарубленную свежую зелень.

Котлеты из индейки «Сочные»

Ингредиенты

  • 500 гр. филе индейки
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • Вода кипяченая – около 100 мл
  • Перец и соль

Из расчета на 10 порций

Приготовление

Лук и картофель нужно очистить. Можно использовать готовый фарш, но все-таки лучше приготовить домашний, перекрутив филе через мясорубку.

Луковицу нужно пропустить через мясорубку, а картофель в сыром виде натереть на терке и добавить к фаршу. Влить воду, добавить перец, соль и хорошенько все перемешать.

Далее нужно хорошенько отбить фарш, ведь от этого зависит насколько воздушными получаться ваши котлеты.

Прежде, чем приступить к лепке котлет, нужно намочить руки водой. Когда котлетки будут готовы, выкладываем их на разделочную доску, а затем отправляем на 35-40 минут в холодильник.

Котлеты можно запечь в духовке, а можно обжарить до хрустящей золотистой корочки, как кому больше нравится. Когда сочные котлеты из индейки будут готовы, вы можете подать их с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделитесь ссылкой на неё в соц. сетях:

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Также рекомендую прочитать интересные статьи:

Оставить Ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Яндекс.Метрика