• slide-1
  • slide-2
  • slide-3
  • slide-4
  • slide-5
  • slide-6
  • slide-7
  • slide-8
  • slide-9
  • slide-10

Салат с куриным филе слоями «Нежность»

Салат  с куриным филе слоями "Нежность" - сытное и вкусное блюдо, станет украшением любого праздничного стола. Я хочу поделиться простым рецептом вкусной и  питательной закуски. Это очень насыщенный и богатый по вкусовым качествам салатик. Салат из куриного филе "Нежность" отлично подойдет как для праздничного застолья, так и на каждый день. Блюдо рассчитано на 8-10 человек. Оно готовится без особых усилий, примерно 30 минут (если предварительно отварить ингредиенты).

Салат из куриного филе, ингредиенты:

Куриная грудка полкило,

2 средние луковицы,

1 крупная морковь,

2 картофелины,

Шампиньоны, консервированные 1 маленькая банка,

250-300 граммов сыра,

Соль, перец по вкусу,

Майонез.

Способ приготовления:

Способ приготовления  салата  из куриного филе  "Нежность" очень прост.

Для начала отварите и остудите картофель. Натрите остывшие корнеплоды на терке.

Затем очистите морковку, промойте под проточной водой и нашинкуйте тонкими ломтиками. Для удобства можно слегка просушить корнеплод бумажным полотенцем. Нашинкуйте лук. Превращать его в кашицу не нужно, но кусочки должны быть максимально мелкими. Разделите на 2 части. На сковороду налейте немного растительного маслица и выложите подготовленные овощи. Потушите на медленном огне с добавлением небольшого количества соли и черного перца.

Отварите курицу в подсоленной воде в течение 30-35 минут на среднем огне. Во избежание оседания темной пенки, ее нужно снимать ложкой дуршлагом во время закипания бульона. Вытащите мясо из воды, остудите. В бульон можно добавить пару лавровых листиков. После того как мяско остынет, нарежьте его мелкими кубиками. Для данного блюда также прекрасно подойдет копченая курятина.

Натрите твердый сорт сыра на крупной терке.

Промойте шампиньоны. Положите в дуршлаг и дайте стечь лишней влаге. Мелко порубите и смешайте с оставшейся частью лука. Обжарьте полученную массу на небольшом количестве подсолнечного маслица. Сильно подсушивать их не стоит.

Приступаем к оформлению салата из куриного филе слоями. Для этого берем средней глубины тарелку. Первым делом выкладываем нарубленную грудку, затем идет обжаренные овощи, картофель, грибы, далее сыр. Все слоя необходимо промазывать майонезом. Не жалейте заправки, иначе закуска получится сухой. Перед тем как выкладывать обжаренную морковь и шампиньоны следует немного отжать их от масла. Поверх сыра также промазываем майонезом. Также можно украсить петрушкой, укропом и зеленым луком!

Этот вкуснейший салат из куриного филе "Нежность" обязательно понравится вашим гостям и близким людям. Приятного аппетита!

Салат  с куриным филе слоями "Нежность" - сытное и вкусное блюдо, станет украшением любого праздничного стола.

 

 

Понравилась статья? Поделитесь ссылкой на неё в соц. сетях:

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Также рекомендую прочитать интересные статьи:

Метки: , , , , ,

Оставить Ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Яндекс.Метрика