• slide-1
  • slide-2
  • slide-3
  • slide-4
  • slide-5
  • slide-6
  • slide-7
  • slide-8
  • slide-9
  • slide-10

Шашлычки на шпажках из лосося (+видео-рецепт)

Шашлычки на шпажках из лосося займут достойное место на вашем столе и порадуют отменным вкусом и ваших домочадцев, и ваших гостей. А рецепты в статье и видеоНи для кого не из нас не секрет, что блюда из рыбы не только вкусны, но и полезны. В рыбе, особенно морской содержится огромное количество веществ, которые необходимы человеческому организму. Это и большое количество различных микроэлементов, витаминов, а также содержание легкоусвояемого белка. Но наиболее ценное в морской рыбе – это жир, который содержит полиненасыщенные жирные кислоты. Существует огромное разнообразие рецептов праздничных блюд из рыбы. Предлагаю вам приготовить простые и вкусные шашлычки на шпажках из лосося. Это  питательное блюдо займет свое достойное место на вашем столе и порадует своим отменным вкусом и ваших домочадцев, и ваших гостей.

Шашлычки на шпажках из лосося

На 6 порций нам понадобятся следующие ингредиенты:

Лосось (семга, форель) — 700-800 грамм

брокколи — 200 грамм

цукини— 2 штуки (почистить)

петрушка свежая—2 щепотки

сок  свежего лимона — 1 ст. ложка

сухое вино (белое) — 50 мл

кипяченая вода — 125 мл

1 крупная луковица

соль, перец — по вкусу

шпажки (бамбуковые) — 6 штук

Итак, приступаем к приготовлению нашего блюда «шашлычки на шпажках из лосося». В отдельную емкость кубиками нарезаем лосось. Измельчаем свежую петрушку, и натираем ей рыбу. Добавляем сок лимона, соль, перец по вкусу. Все хорошенько перемешиваем и оставляем нашу рыбку на 30 минут.

Берем брокколи и разделяем на соцветия. Можно использовать замороженные брокколи. Цукини нарезаем кольцами толщиной менее 1 см. Заливаем брокколи кипятком и даем  настояться  три-четыре  минуты.

А затем насаживаем все наши ингредиенты на шпажки, предварительно посолив и поперчив брокколи и цукини.

Шашлычки на шпажках из лосося займут достойное место на вашем столе и порадуют отменным вкусом и ваших домочадцев, и ваших гостей. А рецепты в статье и видео

Берем сковороду, выкладываем лук нарезанный кольцами, заливаем вином и водой, добавляем немного соли и тушим все на среднем огне. Жидкость обязательно должна покрывать нарезанный кольцами лук. Доводим жидкость до кипения, уменьшаем огонь и выкладываем поверх наши шпажки с лососем и овощами. Накрываем крышкой и готовим в течение 5-ти минут. И наши вкуснейшие  шашлычки на шпажках из лосося  - готовы! А если вы хотите поэкспериментировать с приготовлением этого блюда, можете воспользоваться этими простыми рецептами:

Понравилась статья? Поделитесь ссылкой на неё в соц. сетях:

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Также рекомендую прочитать интересные статьи:

Метки: ,

Оставить Ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Яндекс.Метрика