• slide-1
  • slide-2
  • slide-3
  • slide-4
  • slide-5
  • slide-6
  • slide-7
  • slide-8
  • slide-9
  • slide-10

Закуска из красной рыбы и креветок «Морские фантазии»

Закуска из красной  рыбы и креветок "Морские фантазии" прекрасное блюдо из морепродкутов для праздничного стола. Рецепт приготовления

Никто не будет отрицать, что рыба и различные морепродукты оказывают на наш организм самое положительное влияние, снабжая его йодом, фосфором и белком. А прекрасный вкусовые качества и доступность, делают их популярной основой самых разнообразных блюд. Существует огромное количество разнообразных рецептур из морепродуктов, в том числе и закусок из рыбы. Особенно такими рецептами богата кухни Средиземноморья и Юго-Восточной Азии. В каждом регионе существует своя неповторимая рецептура и сегодня вашему вниманию предоставляется закуска из красной рыбы и креветок "Морские фантазии". Ведь нам зачастую хочется приготовить что-то достаточно простое, но вместе с тем необычное. Вдохновляет то, что комбинировать между собой дары моря можно так, как подсказывает фантазия, главное не бояться кулинарных экспериментов.

Закуска из красной рыбы и креветок      

Время приготовления: 35 минут (без учета времени варки и пропитки)

Кол-во порций: 5-6

Закуска из красной  рыбы и креветок "Морские фантазии" содержит в себе сразу два полезных морских ингредиента, гармонично сочетающихся друг с другом и образующих своеобразный новый вкус, который оттеняется вкусовыми качествами  свежих овощей.

Ингредиенты:

- красная рыба (малосольная) – 200 грамм,

- отварные очищенные креветки – 200 грамм,

- помидор – 1 шт.,

- огурчик – 1 шт.,

- яйца – 3 шт.,

- картофелины – 1-2 шт.,

- луковица – 1 шт.,

- майонез (желательно легкий), соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Итак, приступаем к приготовлению. Подготавливаем продукты заранее: тщательно вымываем наши овощи, освобождаем нашу рыбку (семгу, форель, лосось) от костей и шкурки, чистим лук, отвариваем и очищаем яйца, картофель и креветки. Необходимо, чтобы продукты успели остыть ко времени, когда вы начнете собирать нашу закусочку.

2. Металлическую форму (можно для выпечки тортов) застилаем пищевой пленкой и только после этого начинаем выкладывать слои.

3. Креветки, если они крупные, нарезаем на кусочки средней величины. Но лучше брать мелкие креветки, с ними закуска из красной рыбы  будет выглядеть оригинальнее и эффектнее. Все ингредиенты режем небольшими кубиками. Очищенный лучок мелко рубим. Помидор освобождаем от семян и нарезаем небольшими кусочками, произвольной формы.

4. Мы должны выложить слои в следующей последовательности: креветки, огурчик, яйца, помидорчики, лук, рыбка и картофель. Каждый новый слой досаливаем и смазываем майонезом, по возможности повторяем последовательность.

5. Сверху картошечку обильно смазываем майонезом (лучше брать легкий), и минимум на час ставим в холодильник.

6. Перед подачей форму  переворачиваем, и, освободив  от пленки, выкладываем на большую тарелку.

В дополнительных украшениях закуска из красной рыбы и креветок  не нуждается, так как и без них выглядит очень эффектно за счет контраста бело-красных (морепродукты и помидорчики) и зеленых (огурец) слоев. Креветочки, привлекают взгляд детей и вызывают аппетит у взрослых. Приготовление не займет у вас много времени и порадует ваших домашних и гостей своим великолепным вкусом. На страницах сайта я буду размещать рецепты приготовления интересных вкусностей из морепродуктов, надеюсь, что они придутся вам и вашим близким по душе!

Пусть ваши гастрономические фантазии воплотятся в этом замечательной закуске  из красной рыбы и креветок "Морские фантазии"! Как говорят итальянцы: Buon appetito! ("бон, аппетито") - Приятного аппетита!

Закуска из красной  рыбы и креветок "Морские фантазии" прекрасное блюдо из морепродкутов для праздничного стола. Рецепт приготовления

Понравилась статья? Поделитесь ссылкой на неё в соц. сетях:

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Также рекомендую прочитать интересные статьи:

Метки: , , , , ,

Оставить Ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Яндекс.Метрика