• slide-1
  • slide-2
  • slide-3
  • slide-4
  • slide-5
  • slide-6
  • slide-7
  • slide-8
  • slide-9
  • slide-10

Домашняя запеканка из картофеля и курицы

Запеканка из картофеля и курицы  прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина. А с рецептом вкуснейшей домашней запеканки вас познакомит статья и видео.Многие помнят запеканку из детства. Картофель, мясо, сыр…. Так почему бы не приготовить ее для своих домочадцев? Такая запеканка из картофеля и курицы  прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина.

Запеканка из картофеля и курицы: ингредиенты

Для приготовления этого  блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Картофель. Если брать картофель примерно среднего размера, то нужно будет четыре-пять штук.
  • Грибы. Используйте, те, которые, имеются у Вас под рукой. Достаточно будет около 500-от грамм.
  • Картофельная запеканка без мяса, не запеканка. Прекрасно подойдет филе курицы. Можно сделать самим, или купить уже готовое, необходимое количество 500 грамм. Если не использовать филе, то мясо необходимо будет порезать вдоль волокон достаточно тонкой соломкой. Если, хотите вспомнить настоящий "вкус детства", то для такой  запеканки, вместо филе можно использовать мясной фарш.
  • Для того чтобы запеканка держала форму, используйте  яйца – 2 шт.
  • 2 луковицы.
  • Совсем немного молока. Половина стакана.
  •  Так же сметана – около трех столовых ложек.
  • Два вида масла, подсолнечное и сливочное.
  • Специи – перец, соль. Пару зубчиков чеснока.

Запеканка из картофеля и курицы  прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина. А с рецептом вкуснейшей домашней запеканки вас познакомит статья и видео.

Запеканка из картофеля и курицы, способ приготовления

Сначала порежьте грибы и филе, одинаковыми кусочками, можно соломкой. Картофель необходимо вымыть, освободить от кожицы, и порезать так же соломкой. С  луком поступите так же.

Все эти ингредиенты, необходимо обжарить до состояния полуготовности. Обжаренный картофель, можно заменить на пюре. Жарить нужно по отдельности.

Если  вы не любитель грибов, то их можно и вовсе убрать из данного рецепта. Запеканка от этого хуже не станет.

Молоко, сметану и яйца необходимо соединить вместе. Это будет заливка для запеканки. Сырнатираем накрупной терке.
Форму, в которой будем готовить запеканку из картофеля с курицей, нужно предварительно промазать сливочным маслом. Выкладывать все ингредиенты слоями, не забыв приправить каждый слой специями, такими как соль, перец и пряные травы (по желанию).

Когда будите выкладывать картофель, на него можно выдавить чуть-чуть чеснока (это не обязательно). После того как все слои сформированы. Запеканку заливаем полученной заливкой из молока, сметаны и яиц. Сверху все нужно посыпать сыром.

Запекать нужно в заранее разогретой духовке, температура которой должна быть градусов 190-200, около минут сорока. Определить готовность блюда можно по сыру. Как только он станет золотистым и запекшимся.

Запеканку можно украсить зеленью. Хорошо подходит в качестве гарнира, или самостоятельного блюда. Запеканка из картофеля и курицы готова к употреблению. Приятного аппетита!

Запеканка из картофеля и курицы  прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина. А с рецептом вкуснейшей домашней запеканки вас познакомит статья и видео.

Понравилась статья? Поделитесь ссылкой на неё в соц. сетях:

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Также рекомендую прочитать интересные статьи:

Метки: , , , ,

Оставить Ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Яндекс.Метрика